La cantante y actriz Kay Thompson (1909-1998) vivía en el Hotel Plaza de Nueva York, igual que “Eloise”, su más famosa creación y a la postre por lo que se hizo famosa. De este personaje se han publicado 5 libros diferentes. Kay Thompson inició su carrera como cantante en la radio, posteriormente dando el salto a Hollywood. Participó en películas y musicales como “Funny Face”. Tuvo como ahijada a Liza Minnelli. En 2003 fue incluida en el Paseo de la Fama de San Luis.